Льдогенераторы
Производитель: Brema
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 155 / Объем бункера, л.: 55 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,65 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 738 / Глубина, мм.: 690 / Высота, мм.: 1130 / Вес, кг.: 94Производитель: Brema
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 155 / Объем бункера, л.: 40 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,65 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 738 / Глубина, мм.: 660 / Высота, мм.: 1030 / Вес, кг.: 85Производитель: Brema
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 280 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 1,05 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 560 / Глубина, мм.: 569 / Высота, мм.: 695 / Вес, кг.: 83Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 95 / Объем бункера, л.: 55 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,85 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 738 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 1130 / Вес, кг.: 89Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 85 / Объем бункера, л.: 40 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,8 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 738 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 1030 / Вес, кг.: 86Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 67 / Объем бункера, л.: 40 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,65 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 738 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 1030 / Вес, кг.: 77Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 42 / Объем бункера, л.: 16 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,45 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 52Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 35 / Объем бункера, л.: 16 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,37 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 48Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 29 / Объем бункера, л.: 9 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,37 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 390 / Глубина, мм.: 460 / Высота, мм.: 690 / Вес, кг.: 37Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 26 / Объем бункера, л.: 6 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,35 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 390 / Глубина, мм.: 460 / Высота, мм.: 610 / Вес, кг.: 35Производитель: Brema
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 300 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 2,6 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 1250 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 848 / Вес, кг.: 152Производитель: Sagi
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 46 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,46 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 485 / Глубина, мм.: 575 / Высота, мм.: 810 / Вес, кг.: 48Производитель: Sagi
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 37 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,33 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 485 / Глубина, мм.: 575 / Высота, мм.: 810 / Вес, кг.: 45Производитель: Sagi
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 19 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,31 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 334 / Глубина, мм.: 457 / Высота, мм.: 597 / Вес, кг.: 28Производитель: Sagi
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 90 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 670 / Глубина, мм.: 595 / Высота, мм.: 981 / Вес, кг.: 63Производитель: Sagi
Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 60 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,47 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 485 / Глубина, мм.: 575 / Высота, мм.: 905 / Вес, кг.: 48Ориентируйтесь на пиковый объём потребления льда в час, тип льда и условия эксплуатации (бар, ресторан, кейтеринг, фреш-бар). Недооценённая производительность приводит к дефициту льда в часы пик, а переплат за избыточный ресурс – к неэффективным затратам.
Форма льда влияет на скорость охлаждения напитков, расход и качество подачи. Мелкий лёд быстрее охлаждает, но быстрее тает, крупные кубы дольше держат температуру. Выбор должен соответствовать формату: коктейли, прохладительные напитки, блюда с льдом и др.
Основные проблемы возникают из-за плохой водоподготовки, игнорирования очистки теплообменников и накопления накипи в системе. Это приводит к падению производительности, снижению качества льда и увеличению расхода энергии.
Качественная фильтрация критична: жёсткая, грязная вода ускоряет образование накипи, приводит к частым поломкам и ухудшает вкус льда. Профессиональные кухни обязательно предусматривают водоподготовку под оборудование, чтобы сохранить ресурс льдогенератора и стабильное качество.
Регулярная очистка внутренних поверхностей, проверка дренажных каналов, теплообменников и уплотнений необходимы для стабильной работы. Пренебрежение этими процедурами ускоряет износ, снижает эффективность и приводит к непредвиденным простоям в пиковые часы.